Il nostro Menu (in aggiornamento…)
Trova il tuo piatto preferito tra le deliziose opzioni che offriamo
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
PIZZE
STUZZICHINI
DESSERTS
DRINKS
01.
Tagliere del Bacaro
Un mix di salumi e formaggi selezionati, serviti con gnocco fritto e marmellate artigianali.
02.
Crostini al Lardo di Colonnata
Fette di pane tostato guarnite con lardo di colonnata e miele di castagno.
03.
Polpette della Tradizione
Morbide polpette di carne con una leggera salsa al pomodoro e profumo di basilico.
04.
Caprese Invernale
Burrata, pomodori secchi sott'olio e un tocco di pesto di basilico.
05.
Tortino di Patate e Speck
Tortino caldo di patate e speck croccante, su fonduta di formaggio stagionato.
06.
Involtini di Bresaola
Fette di bresaola ripiene di ricotta aromatizzata al limone e rucola fresca.
07.
Schiacciatina al Prosciutto Crudo
Schiacciatina calda servita con prosciutto crudo di Parma e scaglie di Grana.
08.
Cicchetti Veneti
Mini bruschette assortite con mousse di mortadella, crema di olive e paté di fegatini.
09.
Sformatino ai Funghi Porcini
Delicato sformatino ai funghi porcini, servito con salsa vellutata al parmigiano.
10.
Uova alla Contadina
Uova sode ripiene di una mousse di tonno, capperi e maionese fatta in casa.
11.
Fagottini di Speck e Formaggio
Piccoli fagottini croccanti ripieni di speck e formaggio affumicato.
12.
Carpaccio di Manzo Marinato
Fette sottili di manzo marinato al limone e pepe rosa, servite con rucola e Grana.
01.
Bigoli al Ragù d’Anatra
Pasta fresca veneta servita con un ragù tradizionale di anatra, ricco di sapore e aromi.
02.
Risotto al Radicchio di Treviso
Risotto cremoso preparato con radicchio di Treviso e un tocco di vino rosso.
03.
Pasticcio alla Veneta
Strati di pasta fresca con un ripieno di carne, besciamella e parmigiano, cotto al forno.
04.
Gnocchi di Zucca al Burro e Salvia
Gnocchi morbidi fatti in casa con zucca, serviti con burro fuso e foglie di salvia croccante.
05.
Tagliatelle al Ragù di Bufala
Pasta fatta in casa condita con un ragù saporito a base di carne di bufala.
06.
Tortellini in Brodo di Cappone
Tortellini freschi serviti in un brodo caldo e aromatico di cappone, perfetto per le giornate più fredde.
07.
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto cremoso con funghi porcini freschi, mantecato con burro e parmigiano.
08.
Fettuccine al Sugo di Lepre
Pasta fresca condita con un sugo robusto e saporito a base di lepre.
09.
Penne alla Carbonara Veneta
Una rivisitazione della carbonara con guanciale croccante e Grana Padano.
10.
Lasagna Rustica al Ragù di Salsiccia
Strati di pasta all’uovo con ragù di salsiccia, besciamella e mozzarella filante.
11.
Ravioli di Ricotta e Spinaci al Burro Nocciola
Ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci, conditi con burro nocciola e salvia.
12.
Zuppa di Orzo e Fagioli
Una zuppa calda e sostanziosa, perfetta per un inizio pasto genuino e saporito.
01.
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Tenero manzo grigliato, servito su un letto di rucola fresca e scaglie di Grana Padano.
02.
Fegato alla Veneziana
Fegato di vitello cotto lentamente con cipolle caramellate, servito con polenta morbida.
03.
Coda alla Vaccinara
Coda di bovino stufata in una ricca salsa di pomodoro con sedano, uvetta e pinoli, secondo la tradizione romana.
04.
Stinco di Maiale al Forno
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con erbe aromatiche, accompagnato da patate al forno.
05.
Costine di Maiale al Saccoccio
Costine cotte al forno in un sacchetto per una cottura morbida e saporita, con un tocco di rosmarino.
06.
Bollito Misto con Salse della Tradizione
Un classico piatto di carne bollita, tra cui manzo, gallina e cotechino, accompagnato da salse fatte in casa come verde, cren e mostarda.
07.
Coniglio in Umido con Polent
Coniglio cotto a fuoco lento in una salsa saporita di pomodoro e aromi, servito con polenta fumante.
08.
Filetto di Manzo al Pepe Verde
Filetto di manzo in salsa cremosa al pepe verde, accompagnato da patate arrosto.
09.
Salsicce e Fagioli alla Veneta
Salsicce alla griglia accompagnate da un ricco stufato di fagioli borlotti.
10.
Arrosto di Maiale alle Mele
Arrosto di maiale succoso, accompagnato da mele caramellate e un fondo di cottura profumato.
11.
Polpette al Sugo
Polpette di carne cotte in una salsa di pomodoro ricca e profumata, servite con crostini di pane casereccio.
12.
Spezzatino di Manzo con Patate
Bocconcini di manzo cotti a fuoco lento con patate, carote e un tocco di rosmarino, per un piatto caldo e avvolgente.
01.
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico fresco.
02.
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante.
03.
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio e Grana Padano.
04.
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive nere.
05.
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
06.
La Contadina
Mozzarella, patate al forno, pancetta croccante e cipolla rossa di Tropea.
07.
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi.
08.
Inverno
Base bianca con mozzarella, gorgonzola, cipolla caramellata, cotechino e radicchio di Verona.
09.
La Campagnola
Mozzarella, crema di funghi porcini, salsiccia e scaglie di pecorino.
10.
Radicchio e Speck
Base bianca con mozzarella, radicchio di Treviso, speck croccante e scaglie di Grana Padano.
11.
La Bacaro Gourmet
Mozzarella, crema di zucca, salsiccia e una spolverata di pepe nero.
12.
Porchetta e Rosmarino
Base bianca con mozzarella, porchetta aromatizzata al forno, rosmarino fresco e un filo d'olio extravergine.
01.
Mini Tramezzini alla Veneziana
Morbidi tramezzini farciti con tonno, maionese e olive verdi.
02.
Bruschette con Baccalà Mantecato
Pane tostato con uno strato generoso di baccalà mantecato.
03.
Toast Croccante con Prosciutto e Formaggio
Toast caldi con prosciutto cotto e formaggio fuso.
04.
Fritto Misto del Bacaro
Assortimento di verdure, polpette e mozzarella in carrozza, tutto fritto alla perfezione.
05.
Cicchetti di Polenta e Soppressa
Fette di polenta croccante con soppressa veneta e una spruzzata di olio extravergine.
06.
Mini Bruschette con Radicchio e Speck
Pane rustico con crema di radicchio di Treviso e speck croccante.
07.
Tramezzini con Uova e Asparagi
Tramezzini farciti con crema di uova sode e punte di asparagi.
08.
Frittelle di Baccalà
Piccoli bocconi fritti di baccalà in pastella, croccanti e saporiti.
09.
Arancini con Radicchio e Asiago
Sfere di riso ripiene di radicchio e Asiago, fritte fino a doratura.
10.
Bruschette al Pomodoro e Basilico
Crostini semplici e freschi con pomodoro, basilico e olio d’oliva.
11.
Toast con Porchetta e Senape Dolce
Toast caldi farciti con porchetta e un tocco di senape dolce.
12.
Spiedini di Mozzarella e Soppressa
Spiedini sfiziosi con mozzarelline, soppressa veneta e olive nere.
01.
Tiramisù Classico
Strati di savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro.
02.
Crema Catalana
Delicata crema aromatizzata al limone e cannella, con una crosticina di zucchero caramellato.
03.
Zabaione con Biscotti di Mais
Crema calda di zabaione servita con croccanti biscotti di mais.
04.
Torta di Ricotta e Cioccolato
Morbida torta di ricotta con gocce di cioccolato fondente.
05.
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Panna cotta vellutata servita con una coulis di frutti di bosco freschi.
06.
Strudel di Mele
Fagotto di pasta sfoglia ripieno di mele, uvetta, pinoli e cannella, servito caldo con crema alla vaniglia.
07.
Mousse al Cioccolato Fondente
Mousse soffice e cremosa a base di cioccolato fondente, decorata con scaglie di cioccolato.
08.
Torta Sbrisolona
Dolce tipico croccante a base di mandorle e farina di mais, servito con grappa veneta.
09.
Gelato Artigianale
Scelta di gusti tradizionali, come crema, pistacchio e cioccolato, serviti con cialde croccanti.
10.
Zuppa Inglese
Dolce al cucchiaio con strati di crema pasticcera e biscotti imbevuti in Alchermes.
01.
Prosecco DOC
Fresco e frizzante, ideale per aperitivi e piatti leggeri.
02.
Soave Classico
Elegante e floreale, perfetto con antipasti e primi di pesce.
03.
Pinot Grigio delle Venezie
Leggero e fruttato, ottimo per piatti di terra e mare.
04.
Chardonnay Veneto IGT
Morbido e aromatico, si sposa bene con piatti di carne bianca.
05.
Valpolicella Classico DOC
Fresco e versatile, ideale con salumi e formaggi.
06.
Amarone della Valpolicella DOCG
Corposo e strutturato, eccellente con carni rosse e selvaggina.
07.
Raboso Piave
Intenso e fruttato, perfetto per piatti robusti e saporiti.
08.
Bardolino DOC
Vino rosso giovane e vivace, ideale per piatti leggeri e salumi.
09.
Espresso
Il classico caffè italiano, caldo e intenso.
10.
Cappuccino
Espresso con latte montato, perfetto per iniziare la giornata.
11.
Caffè Corretto
Espresso arricchito con grappa o sambuca.
12.
Latte Macchiato
Latte caldo con un tocco di caffè espresso.
13.
Spritz Veneziano
Prosecco, Aperol e soda, il simbolo dell’aperitivo veneto.
14.
Hugo
Prosecco, sciroppo di sambuco, soda e menta fresca.
15.
Negroni
Gin, Vermouth rosso e Campari, un classico italiano.
16.
Americano
Vermouth rosso, Campari e soda, per chi cerca leggerezza.
17.
Gin Tonic
Gin e acqua tonica con una fetta di lime.
18.
Virgin Mojito
Lime, menta, zucchero di canna e soda, per una freschezza unica.
19.
Shirley Temple
Ginger ale, granatina e una fetta di limone.
20.
Sunrise Analcolico
Succo d’arancia, granatina e soda.
21.
Analcolico alla Frutta
Succo d’ananas, arancia e una spruzzata di sciroppo di fragola.
22.
Acqua Naturale
Fresca e dissetante, servita in bottiglia o al bicchiere.
23.
Acqua Frizzante
Leggermente effervescente, perfetta per accompagnare i pasti.
24.
Tè Caldo
Scelta tra limone, verde o pesca, ideale per rilassarsi.
25.
Succo d’Arancia
Ricco di vitamine, perfetto per un rinfresco.
26.
Succo di MelaFresco e dolce, adatto a grandi e piccoli.
27.
Cola
La classica bevanda gassata, sempre apprezzata.
28.
Aranciata
Dolce e frizzante, una scelta leggera per ogni momento.
29.
Tè Freddo
Limone o pesca, servito fresco e dissetante.
30.
Bibita allo Zenzero
Una nota speziata e frizzante per accompagnare i pasti.
Bacaro al Porto
Osteria, Pizzeria
Le nostre specialità
Tagliere del Bacaro
Una selezione di salumi e formaggi locali,
serviti con gnocco fritto e marmellate artigianali.
Polpette della Tradizione
Morbide polpette di carne accompagnate da una leggera salsa al pomodoro.
Crostini al Lardo di Colonnata
Fette di pane croccante guarnite con lardo e miele di castagno.
Cicchetti di Polenta e Soppressa
Spicchi di polenta grigliata con soppressa veneta,
perfetti per un assaggio autentico.
